蔓越莓餅幹做法?準備食材:低筋面粉 230克 黃油 120克 蛋液 30克 白糖 60克 蔓越莓幹 65克,接下來我們就來聊聊關于蔓越莓餅幹做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備食材:低筋面粉 230克 黃油 120克 蛋液 30克 白糖 60克 蔓越莓幹 65克
準備所有材料,黃油軟化後,放入白糖,攪拌均勻,然後分兩次放入蛋液,每次蛋液吸收後,再放。充分攪拌,使蛋液與黃油充分融合。
蔓越莓幹切小塊,放入盆内。面粉過篩,放入盆内。攪拌均勻,和成面團。
把面團放保鮮袋内,整成長方體,餅幹大小可以根據自己的喜好整。把整好的長方體,放冰箱冷凍50分鐘左右。
凍好的面,取出,切成薄厚均勻片,不要太厚,不然不容易熟。
烤箱預熱165度。把切好的餅幹,放在鋪油紙的烤盤上,放進預熱好的烤箱裡。
餅幹烤25分鐘,觀察顔色,餅幹上色就好了。
餅幹涼透後,吃不完的放保鮮袋或者密封罐裡保存,随吃随取就好了。
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