木耳蛋花湯做法?木耳用溫水泡半小時,洗淨去蒂,撕成大小适中的塊狀;蔥洗淨,切成蔥花;,我來為大家科普一下關于木耳蛋花湯做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
木耳用溫水泡半小時,洗淨去蒂,撕成大小适中的塊狀;蔥洗淨,切成蔥花;
番茄洗淨切成6瓣;雞蛋打入碗裡攪拌均勻,加一湯匙嘴的鹽攪勻;
鍋裡放一點油,油熱後改中火,把番茄放進去炒大約3分鐘左右,待番茄出汁,倒入水;
水開後放入木耳,煮大約10分鐘,讓番茄煮爛一點,這樣湯的味道更濃一些;接着倒入蛋液,稍加攪拌,待蛋熟,下蔥花和鹽調味即可食用。
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