文 | 農财寶典-大國漁業 高彙豐
本周,随着各地澳洲淡水龍蝦(以下簡稱澳龍)投苗接近尾聲,完成孵化工作的淘汰種蝦上市持續增多,部分地區塘頭價下調2-5元/斤。
廣東:789錢規格塘頭價報30元/斤,1兩以上規格統貨報48-50元/斤,1.5-2兩規格報52-55元/斤,與上周持平。
海南:789錢規格塘頭價報40元/斤,1兩以上規格統貨報56-58元/斤,1.5兩以上統貨報58-60元/斤,價格穩定。1兩以上規格統貨直發餐飲企業落地價(含運費)報70-75元/斤,1.5兩以上規格統貨報75-85元/斤。
廣西:1兩以上規格統貨塘頭價報60元/斤,比上周下調5元/斤。
福建:1-2兩規格塘頭價報50元/斤,與上周持平。直發餐飲企業落地價(含運費)報70-75元/斤。
江蘇:1-3兩規格塘頭價報63元/斤,比上周下調2元/斤。
據農财寶典-大國漁業了解,因全國各地澳龍産區基本完成投苗工作,開始進入新一輪成蝦養殖階段,苗場的淘汰種蝦持續批量上市,部分存塘商品蝦較少的地區受沖擊引發價格下調,商品蝦仍較多的産區則基本不受影響。
目前仍有較多商品蝦的産區是海南和廣東兩省,福建與廣西也有少量存塘。近期,受新冠疫情影響,廣東對外航班大幅減少,運費飙升,澳龍外運受阻,加上本地限制堂食,澳龍銷售不暢,價格下調至全國最低水平。但随着廣州芳村等地解封,全市中風險地區清零,相信很快會恢複正常,澳龍價格有望回暖。
目前澳龍仍處于供不應求狀态,新蝦尚未上市,舊蝦越賣越少,未來一個月魚價應該都會維持高位運行。特别是下個月開始小龍蝦銷售逐漸進入尾聲,各地龍蝦館對澳龍的采購量開始提升,會進一步刺激澳龍價格上行。業内人士分析,預計9月份北方新蝦大量上市,澳龍價格才會出現下行,建議尚有蝦存塘的養殖戶看準時機出蝦。
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