怎麼做花生糍粑?材料:糯米粉500g,花生150g,白糖适量,花生醬2大匙,水适量,今天小編就來聊一聊關于怎麼做花生糍粑?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:糯米粉500g,花生150g,白糖适量,花生醬2大匙,水适量。
花生炒熟,晾涼,去衣,用攪拌機打碎,加入白糖(甜度自己控制),再加入兩大匙花生醬,揉成團狀(這樣容易包)。
糯米粉加入冷水揉成面團即可,分成小團狀,逐一包入花生餡,揉圓,稍壓扁,放在棕葉上,包好一盤,大火燒開水後,放入鍋裡改中火蒸六至七分鐘即可!
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