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紅皮紅心蘿蔔叫什麼

生活更新时间:2025-05-01 21:15:59

紅皮紅心蘿蔔叫什麼?紅皮紅心的小蘿蔔俗稱冰糖蘿蔔，也叫“心裡美蘿蔔”，又名胭脂紅，因其外皮為淺綠色，其葉深綠色，形似枇杷葉，葉柄肋深紅色，内裡為紫紅色，且口感脆、口味甜，肉質細嫩而得名，今天小編就來聊一聊關于紅皮紅心蘿蔔叫什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅皮紅心蘿蔔叫什麼

紅皮紅心的小蘿蔔俗稱冰糖蘿蔔，也叫“心裡美蘿蔔”，又名胭脂紅，因其外皮為淺綠色，其葉深綠色，形似枇杷葉，葉柄肋深紅色，内裡為紫紅色，且口感脆、口味甜，肉質細嫩而得名。

紅心蘿蔔為十字花科植物。蘿蔔的肉質根是同化産物的貯藏器官，皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色，含大量的芥子油、膳食纖維和多種消化酶，具有健脾化滞之功能。前蘇聯和法國還有黑皮蘿。

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