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鴨架湯怎麼熬好喝

生活 更新时间:2024-07-26 20:20:24

鴨架湯怎麼熬好喝(鴨架湯的做法)1

用料

小貼士

主要是喝湯的話要多放一些水。菜可以根據個人喜好調整。

做法

  1. 鴨架拆開,去掉頭尾去掉内部油脂和鴨皮
  2. 豆腐切塊,蘑菇切片,生菜撕大塊
  3. 鴨架塊、薏米沒入清水中,水稍微多放些
  4. 大火煮鴨架,撇去浮起的所有油脂
  5. 放入菌片,小火蓋蓋兒熬煮一小時
  6. 放入豆腐、生菜
  7. 放鹽,繼續煮七八分鐘,出鍋
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