牛蒡的營養?牛蒡含有菊糖、蛋白質、纖維素、多種維生素、鈣、鐵、磷等礦物質,以及胡蘿蔔素、氨基酸、酚酸和木犀草素等營養物質,下面我們就來說一說關于牛蒡的營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛蒡含有菊糖、蛋白質、纖維素、多種維生素、鈣、鐵、磷等礦物質,以及胡蘿蔔素、氨基酸、酚酸和木犀草素等營養物質。
還含有一些微量元素,對于高血壓、高血脂、高血糖兼有便秘人群尤為适宜,可以提高抵抗力。
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