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國外海上捕撈

生活更新时间:2024-07-28 20:11:23

據意大利媒體報道，奮鬥在意大利綜合編譯：星期一（7月11日）下午，在威尼斯省的Jesolo市鎮海灘海濱浴場，一名華人女子在海灘旁處理找到的海蜇時，被一名路人拍下，随後該視頻在意大利社交媒體傳開。

報道稱，視頻顯示該華人女子在Marconi廣場附近的海灘旁木橋上放了一排海蜇，然後将這些海蜇撒上鹽，腌制在多個桶中，看起來似乎是要食用。

國外海上捕撈（華人女子意大利海灘捕撈海蜇）1

（現場圖：華人女子将海蜇放進桶裡）

在華人女子在Jesolo收集海蜇的視頻傳開後，許多網民對此表示擔憂，擔憂自己在相關海域遊泳，特别是Jesolo遊泳時是否會受到海蜇的攻擊。

為此，Jesolo市長Christofer De Zotti表示：“遊泳者不用擔心受到這種海蜇的威脅，我們一直在監測有關情況，每年這個時候有海蜇是正常現象。這種海蜇對人遊泳者來說是安全的，就算被蜇了，用海水洗洗便可，泳客無需擔心遊泳安全問題。”

據稱這種海蜇也被稱為桶水母（Rhizostoma Pulmo）廣泛分布與大西洋和地中海，在意大利亞得裡亞海岸更是廣泛分布，這種水母的直徑可達50-60厘米，重量甚至可達10公斤，是地中海中最大的水母。

國外海上捕撈（華人女子意大利海灘捕撈海蜇）2

（資料圖：意大利特裡亞斯特海邊的海蜇）

由于水溫升高，且缺乏天敵，在地中海泛濫嚴重。因為海蜇以浮遊生物和小魚小蝦為食物，而海蜇的幼崽有時也是魚類的食物，當人類捕撈魚類嚴重時，海蜇就會因缺少天敵而泛濫，同時海蜇的存在也會大量減少海域内的魚蝦數量。

海蜇富含豐富的鹽分、蛋白質和膠原蛋白，其熱量非常低，在中國、日本、泰國等國，海蜇已經是一道名菜。

國外海上捕撈（華人女子意大利海灘捕撈海蜇）3

（資料圖：意大利海邊的海蜇）

但意大利專家指出，将海蜇做成菜并非想象的那麼容易，因為許多品種海蜇中都含有劇毒成分，某些情況下其毒素可能是緻命的。

吃起來雖然不太會對我們的身體産生什麼影響，但制作過程中需要十分注意，海蜇會對人體造成刺激導緻腫脹和失去知覺。因此專家建議，處理海蜇前應将其腌制至少四個小時以上，以消除有毒物質。

國外海上捕撈（華人女子意大利海灘捕撈海蜇）4

（資料圖：涼拌海蜇）

如果想吃海蜇，最好是在中國食品店購買處理好的海蜇，這樣不會對我們的健康造成危害。（奮鬥在意大利）

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