從街邊小店，做到全國200 家門店！

成都爆火の市井火鍋「有拈頭」來啦！

首店就在淮海路！

菜品都按照套餐賣，平均8元/盤！

4月11号開業還打4.8折！

最低2元/盤！

· 開在淮海路の「市井火鍋」 ·

這家從成都開來的市井火鍋，名叫“有拈頭”，80%的人會在第一眼看到時讀成“有zhan頭”。全國200多家門店，平均等位2小時，說是成都火鍋界“一哥”也不為過！

“有拈頭”在四川話中的意思就是鍋裡一直都有東西煮，筷子一直都有可以夾起來的菜。

這次魔都首店開在了淮海路上，趁現在知道的人還不多，趕快沖沖沖鴨！

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老成都市井風格

這裡完全還原上世紀80年代的上菜風格，用搪瓷小盆裝菜，再用簸箕上菜，跟舊時代一樣樸素實在。

而且小盆裡菜分量都超足，而且每日新鮮現切，每一碗都是實打實的。

店裡的菜可以單點，但是套餐更劃算，每個套餐品種不重複。原價要170 元左右，現在隻要128！而且不喜的菜還可以同等價位更換2個，1份喂飽2人不成問題！性價比爆棚！

· 老饕最愛的點單榜TOP3 ·

店裡的火鍋底料很有講究，師傅研究了好久才得出秘制的配方，十幾種材料配上純牛油，再倒入老鷹茶，一鍋醇厚的鍋底由此誕生。來這裡涮火鍋，有幾道菜是招牌必點！幾乎一上桌就秒沒，吃飯也是要看手速的！

這道極品三線肉，不含在4個套餐裡，需要自己另外單點。每一片肉層次很分明，在别家火鍋店幾乎很少見到，吃到就是賺到。

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三線肉都是按斤賣的，所以一盤份量很足。調好自己喜歡的配料，把涮熟的肉在裡面滾上一圈，更添風味。一口氣夯一盤都不是問題！入口十分有彈性，肥瘦相間，讓人欲罷不能。

這裡的蒜香排骨也是一大招牌，真正會吃的老饕是一整盤下入鍋中，再全部撈上來品嘗。一塊接着一塊享受鮮辣滋味，好評！

排骨啃起來很帶勁！如果覺得太辣也可以蘸取油碟解辣，鮮、香、辣一應俱全！

爽脆的貢菜與鮮美的肉丸結合是什麼體驗？在這裡，你就能感受到！無論是想把它捏成适宜入口的小肉丸，還是以追求滿足感為目标的一整個肉丸，都絕不會讓你失望！

待涮熟後品嘗，肉丸吸足了滿滿的湯汁，咬一口還會在嘴裡飚汁！

· 60 種涮菜，平均8元/盤 ·

店裡大概有60 種涮菜，按套餐算平均下來8元/盤。貪吃醬幾乎滾了一遍，每道菜都不踩雷！

▶ 天府鵝腸：作為火鍋三寶之一的鵝腸，在這裡吃也十分新鮮。涮熟後在嘴裡嘎吱嘎吱嚼一會，别有一番風味。

▶ 成都老酥肉：外脆裡嫩的酥肉，一定要趁熱品嘗！搭配一旁的幹碟品嘗，更美味！

▶ 紅糖糍粑：吹爆這裡的糍粑，紅糖味超濃郁！嘗了第一口就停不住嘴啦！

▶ 現殺牛蛙：各個都是美蛙健将，每一塊肉瓣都極其飽滿，一口入嘴滿足感爆棚！

▶ 成都冰粉：吃辣鍋必備冰粉來了！葡萄幹、山楂碎、醪糟…料放的滿滿當當，爽口又解辣！

除此之外，小郡肝、毛肚、黃喉...都是到店必吃的菜品，點滿4個套餐也不成問題！

· 魔都第①家店來了 ·

開來魔都的第①家店，就放在了兼具流量和人氣的淮海路不夜城上。一推開門，滿滿的懷舊氣息撲面而來，仿佛一秒穿越回90年代。

牆上印滿了複古的标語，還有一整面成都的門牌号，十分顯眼。在溫和燈光的照射下，坐在長條形的闆凳上涮着火鍋，吃貨們最美好的體驗也莫過于此了叭！

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- 新店開業超大福利 -

原價178元的4大王牌套餐

1個套餐=16盤涮菜

日常團購7.2折（128元）

現！在！折！上！折！啦！

4.11當日：4.8折

（折後相當于3.5折=61元/16道菜）

4.12當日：5.8折

（折後相當于3.8折=74元/16道菜）

4.13—4.16：6.8折

（折後相當于4.2折=87元/16道菜）

4.17—4.20：7.8折

（折後相當于5.6折=100元/16道菜）

* 酒水飲料鍋底不參與活動

存好地址↓别迷路

店名：有拈頭成都市井火鍋

淮海中路1号美食不夜城2樓

☎️ 13891384557

周一至周日 11:00—14:00，16:00—24:00

99元/人

交通方式：距地鐵8号線大世界站3号口步行280m

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