随着國家經濟實力的不斷提高，人們的生活水平也在不斷的改善，就從日常飲食方面來看，人們吃的不再是簡單的蔬菜而被大魚大肉給代替。

　　但是這些不健康的飲食結構會嚴重影響到人們的身體健康，導緻各種疾病的出現，其中糖尿病就是最為常見的一種因為不良飲食習慣而誘發的疾病之一。

　　據相關的數據表明，我國的糖尿病患者是世界最多的一個，而且糖尿病的患病率也非常的高。大家都知道主要是和人們的日常飲食習慣有關系，特别是很多時候具有高糖或者升糖指數比較高的特點，但是患者卻不知道，導緻攝入這些食物以後，導緻體内的血糖波動或者快速的升高，長期下去就會導緻各種并發症的出現。

　　因此很多人都想知道糖友是否可以吃紅薯，畢竟紅薯在人們眼中屬于粗糧的一種，其營養價值比較豐富，但是脂肪含量卻非常低，所以很多人認為紅薯屬于健康的粗糧，糖友可以食用，反之也有部分專家認為紅薯含糖量比較高，吃了以後容易導緻血糖的升高。

　　糖友能吃紅薯嗎？吃紅薯是降血糖還是升血糖？

　　首先可以肯定的說糖友是可以吃紅薯的，但是吃紅糖是導緻血糖的升高還是下降，則需要看患者是采用哪一種吃法。原則上來說，糖尿病患者或血糖高的人群都是需要适當攝入碳水化合物，才能夠保證身體的營養成分達到均衡。

　　血糖過高主要是身體代謝紊亂而導緻的問題，所以攝入甜食過多并不是直接導緻糖尿病的一個重要因素，而是多種不良因素共同引起的，比如長期喝酒或者抽煙等也同樣會誘發糖尿病。

　　而且目前有研究表明，對于2型糖尿病患者來說，适當的食用白皮紅薯的提取物，對于患者體内的胰島素敏感性可以起到一定的改善作用，雖然紅薯含有的碳水化合物以及澱粉比較多，還有部分葡萄糖，所以吃起來有點甜味。但是紅薯中也一樣含有比較豐富的水分和膳食纖維，可以适當增加飽腹感，延緩餐後血糖上升的速度，所以糖友可以适當的吃紅薯。

　　但是吃紅薯的時候需要注意吃法，對于糖尿病患者來說，最好是吃蒸的紅薯，盡量不要吃紅薯粥或者烤紅薯，因為蒸出來的紅薯含有的碳水化合物含量會低一些，而紅薯粥容易被吸收和消化，而且還容易吃多，會導緻血糖的快速升高。此外烤紅薯丢失的水分比較多，其熱量和碳水含量都比較高，都不利于血糖的穩定。

　　糖尿病患者在日常生活中要注意飲食健康和規律性，畢竟不良的飲食習慣是導緻疾病出現的重要誘因之一，但是對于紅薯等具有甜味的食物也不要過于苛刻。喜歡紅薯的話，糖友們日常生活中可以适當的采用蒸紅薯來代替部分的米飯、饅頭類主食。

要記住紅薯也屬于主食之一，而糖尿病患者要盡量避免攝入過多的主食而影響到血糖值，所以吃紅薯的時候就盡量不要再吃米飯等主食。此外在日常生活中要注意以少鹽、低熱量、低油脂等清淡的飲食方式為主，搭配上适當的體育鍛煉，都有助于控制血糖。

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