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沒有糯米粉也是可以做南瓜餅的,可用低筋面粉代替。
準備材料:南瓜、低筋面粉。
首先将南瓜去皮切大薄片洗淨,放入鍋中蒸十幾分鐘,直到熟透。
然後将蒸熟南瓜用勺子搗成泥,放入白糖和适量的低筋面粉和成團。
再将面團分成許多小團,每個都壓成小餅形狀,個個包裹些面包糠。
最後将包裹好的南瓜餅放入油鍋中炸,直至金黃。
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