酸奶芝士蛋糕?用擀面棍壓碎奧利奧餅幹和消化餅,加入餅底的10G黃油,下面我們就來聊聊關于酸奶芝士蛋糕?接下來我們就一起去了解一下吧!
酸奶芝士蛋糕
用擀面棍壓碎奧利奧餅幹和消化餅,加入餅底的10G黃油。
餅底放入蛋糕模具裡按壓平整,備用。
将自制酸奶奶酪、酸奶、牛奶混合在一起,用打蛋器攪拌均勻。
分次加入蛋黃到步驟3裡,攪拌均勻,成為奶酪糊。
在奶酪糊裡篩入粉類,充分拌勻後加入黃油攪拌均勻。
兩個蛋白加入糖粉打至發白,拿起打蛋器時呈現滴狀即可。
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