八珍什錦火鍋-tft每日頭條

八珍什錦火鍋

生活更新时间:2024-08-01 07:10:37

八珍什錦火鍋?原料：牛肉、鳜魚肉、對蝦、水發海參、雞脯肉、鹿肉丸子、豆腐和海米各200克，鴿蛋和香菇各100克，雞湯2000克，香菜、菠菜、料酒和精鹽各适量，今天小編就來說說關于八珍什錦火鍋?下面更多詳細答案一起來看看吧!

八珍什錦火鍋

原料：牛肉、鳜魚肉、對蝦、水發海參、雞脯肉、鹿肉丸子、豆腐和海米各200克，鴿蛋和香菇各100克，雞湯2000克，香菜、菠菜、料酒和精鹽各适量。

将牛肉、鳜魚肉、雞脯肉和香菇分别洗淨後切成薄片，對蝦去皮及須後切成片，水發海參去盡澀水瀝于後功片，鴿蛋煮熟去殼，豆腐用開水燙一下切片，香菜和菠菜分别擇洗幹淨後切成段，海米用溫水泡一下。以上各料除海米和香菜外，與鹿肉丸子分别裝盤，置于桌上火鍋的周圍。

火鍋點燃，放入雞湯、海米(連泡海米的水一齊放入)、料酒和精鹽燒沸，撒入香菜，即可燙食各料。

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