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糖醋排骨這樣做簡單易學老好吃了

美食更新时间:2024-05-10 05:20:57

特點；

酸甜适口。肥而不膩瘦而不柴。

東北糖醋排骨的主料：

豬淨排(适量)

東北糖醋排骨的調料：

糖(适量)　　白醋(适量)　　色拉油(适量)　　醬油(适量)　　料酒(适量)　　水(适量)

做東北糖醋排骨所需廚具：

炒鍋

東北糖醋排骨的做法圖解步驟

糖醋排骨這樣做簡單易學老好吃了（糖醋排骨的東北做法）1

1.豬淨排（都是肋條的）。洗淨泡水。。

糖醋排骨這樣做簡單易學老好吃了（糖醋排骨的東北做法）2

2.泡好的排骨切小塊大約4cm寬7cm長。

糖醋排骨這樣做簡單易學老好吃了（糖醋排骨的東北做法）3

3.大勺燒水。涼水下骨頭。。開鍋打去浮沫。。

糖醋排骨這樣做簡單易學老好吃了（糖醋排骨的東北做法）4

4.撈出焯好的排骨，用清水沖掉浮沫。控幹水分放在盤子裡。

糖醋排骨這樣做簡單易學老好吃了（糖醋排骨的東北做法）5

5.把排骨用醬油料酒稍微腌制下。大概10分鐘。

糖醋排骨這樣做簡單易學老好吃了（糖醋排骨的東北做法）6

6.大勺加寬油。。把腌制好的排骨放進去。炸成棗金黃發紅撈出。

糖醋排骨這樣做簡單易學老好吃了（糖醋排骨的東北做法）7

7.大勺加油，放糖炒出糖色，大概5小勺就行不要怕多。放醋。少加點水。可以先嘗嘗味道酸甜适口就行。。然後放進去炸好的排骨。。收汁，等湯汁濃稠基本看不到時出鍋。

糖醋排骨這樣做簡單易學老好吃了（糖醋排骨的東北做法）8

8.成品。色澤紅亮，，口味酸甜

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