榨菜火腿餅的做法?用料:面粉200克、溫水80克、糖10克、鹽4克、火腿腸一根、香蔥5根、榨菜一包、蚝油一勺、香油一小勺、油少許、五香粉少許,我來為大家講解一下關于榨菜火腿餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!
用料:面粉200克、溫水80克、糖10克、鹽4克、火腿腸一根、香蔥5根、榨菜一包、蚝油一勺、香油一小勺、油少許、五香粉少許。
蔥葉、火腿腸、榨菜切丁,放入五香粉、蚝油、鹽、香油腌一小會。
面粉加溫水加鹽加糖,揉至表面光滑。
把面團分成4小份,醒一小會。
取一小團,盡量擀的薄一點,把腌好料均勻的鋪在上面,并在面餅上,劃出0.5厘米的縫隙,切記是連着的,别劃開了,然後卷起來。
卷起一長條後,縮成團。
先用手壓扁,然後用擀面杖輕輕擀圓。
鍋中倒油,小火煎至兩面金黃,配上小米粥,酸黃瓜,味道相當好。
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