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榨菜火腿餅的做法

生活更新时间:2024-08-28 21:29:26

榨菜火腿餅的做法?用料：面粉200克、溫水80克、糖10克、鹽4克、火腿腸一根、香蔥5根、榨菜一包、蚝油一勺、香油一小勺、油少許、五香粉少許，我來為大家講解一下關于榨菜火腿餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!

榨菜火腿餅的做法

用料：面粉200克、溫水80克、糖10克、鹽4克、火腿腸一根、香蔥5根、榨菜一包、蚝油一勺、香油一小勺、油少許、五香粉少許。

蔥葉、火腿腸、榨菜切丁，放入五香粉、蚝油、鹽、香油腌一小會。

面粉加溫水加鹽加糖，揉至表面光滑。

把面團分成4小份，醒一小會。

取一小團，盡量擀的薄一點，把腌好料均勻的鋪在上面，并在面餅上，劃出0.5厘米的縫隙，切記是連着的，别劃開了，然後卷起來。

卷起一長條後，縮成團。

先用手壓扁，然後用擀面杖輕輕擀圓。

鍋中倒油，小火煎至兩面金黃，配上小米粥，酸黃瓜，味道相當好。

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