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原味太妃糖的做法

生活更新时间:2025-02-25 09:07:57

原味太妃糖的做法?食材：淡奶油210克，白砂糖105克，麥芽糖32克，我來為大家科普一下關于原味太妃糖的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

原味太妃糖的做法

食材：淡奶油210克，白砂糖105克，麥芽糖32克。

将淡奶油、糖和麥芽糖稱好倒入小鍋中。

開小火加熱，讓糖慢慢融化。

待糖液沸騰後注意要一直攪拌。

随着慢慢熬煮時間延長，糖液變得越來越粘稠。

至加熱大概28分鐘，用刮刀劃過能短暫的露出鍋底時，關火，然後繼續用刮刀不斷攪拌一會兒。

待糖液稍降溫後裝入矽膠裱花袋中，然後将糖液擠入準備好的模具中。

待糖液凝固變硬後脫模即可。

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