在沒有生孩子之前,估計有很多人談起泡奶粉都會覺得嗤之以鼻。
“這能有多難?不就是用熱水把奶粉泡開嗎?”
但自從生了孩子之後,許多新手父母都栽到了小小的泡奶粉上。
溫度太低,泡出來的奶粉都結塊了,浮在水面,怎麼晃都晃不開,而且這樣的奶粉泡出來的口感也不好,寶寶也不愛喝。
然而許多商家都在奶粉罐上标注了,泡奶粉的熱水溫度最好不要超過50度。因為溫度太高,會讓奶粉中的一些成分結構遭受破壞,影響奶粉的營養。
高了不行,低了不行。
這讓不少寶媽都氣憤的要死,紛紛怒怼商家:這一看就是沒有孩子吧?低于50度的熱水奶粉都泡不開,要不直接給寶寶幹吃奶粉算了。
對于寶寶泡奶粉的溫度問題,一直是個相當具有争議性的話題。其中,最大的争議大概就是溫度太高會破壞奶粉營養了。但這樣不容易泡開奶粉不說,還讓寶媽擔心奶粉中存在細菌的問題。
對此,商家的解釋是奶粉都是在無菌的環境下生産出來的,所以家長不用擔心存在細菌的問題。
其次,就是熱水溫度太高會破壞奶粉的營養結構。
世衛組織和聯合農糧組織合編的《安全制備、貯存和操作嬰兒配方奶粉指導原則》一書中就曾經明确地指出奶粉并非完全無菌。
因此,用熱水殺死細菌還是很有必要的。至于溫度破壞營養結構這件事情,确實存在,不過影響微乎其微,基本上不會影響奶粉的使用。
商家之所以要強調這一點,為了吸引眼球,加了很多其他成分,而超過這個溫度的熱水會讓它們失去作用罷了。
那麼,泡奶粉的最佳溫度是多少呢?
實際上隻要不超過70度就可以了。
除此之外,新手父母在泡奶粉時還要注意這些事情。
奶瓶使用前一定要殺菌奶瓶的結構特殊,尤其是奶嘴部分最容易藏污納垢。而這個部分又是直接接觸寶寶的口腔,倘若在使用之前沒有清洗幹淨,做好消毒工作,那麼很容易會導緻寶寶腹瀉、腹脹。
最好的消毒方式,就是使用專用的奶瓶洗具,放在熱水裡泡一段時間,在清洗幹淨之後,一定要把水分弄幹。
正确的泡奶粉手法很多新手父母沒有經驗,在泡奶粉的時候還是習慣以前上下搖勻法。然而這樣的方式會導緻熱氣四處亂竄,從奶瓶口裡噴的到處都是。
正确的泡奶粉手法應該是:水平旋轉晃動式以及雙手來回搓動的方式,這兩種手法都能夠讓奶粉快速均勻融化在水裡。
不過要注意一點,那就是由于泡奶粉的水溫不低,在用手搓的時候一定要注意好防護工作,可以戴手套或者拿一塊布墊着,畢竟将近70度的水還是很燙的。
泡奶粉也是一種技術活,為了寶寶能夠更好地成長,這些步驟父母們都不要偷懶省掉哦!隻有這樣泡出來的奶粉,口感好,也更加安全!
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