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凍餃子怎麼做煎餃

生活 更新时间:2025-03-02 01:29:37

凍餃子怎麼做煎餃?把冷凍餃子倒菜籃子裡下面放一菜盆,倒開水解凍一分鐘左右,将開水倒掉,放一邊将水滴幹約2分鐘即可,下面我們就來聊聊關于凍餃子怎麼做煎餃?接下來我們就一起去了解一下吧!

凍餃子怎麼做煎餃(如何做煎餃)1

凍餃子怎麼做煎餃

把冷凍餃子倒菜籃子裡下面放一菜盆,倒開水解凍一分鐘左右,将開水倒掉,放一邊将水滴幹約2分鐘即可。

将平底鍋洗幹淨,抹布擦幹裡面的水,中火,待鍋内水分都蒸發後倒入少許食用油,油熱後将餃子快速倒入,像廚師一樣将炒鍋甩幾下,目的是讓每一個餃子都裹上一層油。然後倒入半碗開水(口味重的可以往裡面撒适量的鹽和花椒粉,這樣味道會更香)。

蓋上鍋蓋,小火,約5~8分鐘取下鍋蓋,鍋裡的水基本被餃子吸收或者蒸發得差不多了,用木鏟子輕輕的翻餃子,至二面都炸到焦黃即可,切記不能炸糊。

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