美味可口的香菇豬肉餃子,味道鮮美,今日給夥伴們分享香菇蔬菜水果豬肉水餃,食物簡單,香甜脆爽,搞好了的餃子,美味汁多又爽口,大人小孩都喜歡吃,一口一個,十分香。
香菇蔬菜豬肉水餃
食物提前準備:
中筋粉、鮮雞蛋、豬肉、平菇、紅蘿蔔、油菜、黑木耳、生抽、醬油、蚝油、胡椒粉、蔥姜、鹽、花生油。
烹制流程:
1、首先在面粉中打入雞蛋,加點水,做好餃子皮;(或從菜市場買回餃子皮)
2、準備餃子餡,将豬肉清洗切成小塊,蔥姜片一起放入碎肉機裡邊,攪拌成肉沫,然後将攪好了的餃子餡裡邊添加生抽醬油,老抽王,鹽,黑胡椒粉,花椒水一起攪拌均勻;
3、黑木耳提前泡開洗幹淨,把香菇,紅蘿蔔和油菜也都清理切成小段準備好放入碎肉機裡邊,絞碎了之後預留;
4、最終把絞碎的蔬菜水果,香菇,黑木耳,豬肉餃子餡兒所有放到一起,再淋上花生油和攪拌均勻;
5、把做好餃子皮,将餃子餡放進去,捏好後包成餃子,放到盤裡準備好;
6、鍋中放入水煮沸,随後将餃子下進來,把餃子煮熟了之後就可以撈出來了,放到盆中。 依據個人的喜愛,調配一碗蘸餃子的調味品,吃起來美味可口。
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