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怎麼泡發豆芽最好吃

生活更新时间:2024-08-31 07:22:08

豆芽，是我們生活中很常見的一種蔬菜，在58同城做食材批發生意的朋友說它的品種非常多，被分為綠豆芽，黃豆芽等等，但大家最經常吃的是綠豆芽，因為它最美味，最脆嫩。平時大家吃的豆芽，相信都是菜市場或者是菜市場購買的，其實去買豆芽是一個很虧的事情，因為豆芽成本很低，而且自己在家多可以泡發而成，根本不用跑到超市裡面購買。

怎麼泡發豆芽最好吃（石家莊網友豆芽泡發秘方）1

接下來經常在58同城批發食材的廚師朋友就教大家一個豆芽泡發秘方，零失敗，就算從來沒有做過的人，也一次可以泡發成功，豆芽根根粗壯又脆嫩，僅僅5天就能吃。方法非常的簡單，我們一起來看看！

怎麼泡發豆芽最好吃（石家莊網友豆芽泡發秘方）2

怎麼泡發豆芽最好吃（石家莊網友豆芽泡發秘方）3

首先要準備一些豆芽，注意綠豆要顆顆飽滿，不然泡出來的豆芽可能不漂亮，不能達到根根粗壯。把豆芽帶入一個盆中，用燒好的開水燙一遍，一遍倒熱水一遍用筷子攪拌它們。熱水全部倒完後，綠豆也還需要不斷攪拌，直到盆中的水不會燙人為止。

怎麼泡發豆芽最好吃（石家莊網友豆芽泡發秘方）4

怎麼泡發豆芽最好吃（石家莊網友豆芽泡發秘方）5

綠豆攪拌完，放十幾個小時候，之後就可以看到，每一顆綠豆都有點破皮，開始冒白白的牙。接着準備一個蒸鍋，鍋中放一層濕紗布。綠豆用清水沖洗一遍，放入鍋中擺平。最後往上面蓋一層濕毛巾，毛巾最好是要厚一點的，因為這樣裡面的溫度才比較高，綠豆比較快泡發。

怎麼泡發豆芽最好吃（石家莊網友豆芽泡發秘方）6

為了更快長出豆芽，可以在毛巾上面再蓋上一層黑色的塑料袋，這樣可以起到避光的作用，還能吸收熱量，使豆芽更快長成。一般氣溫高的話的，兩三天豆芽就長出來的，但現在是冬天，氣溫比較低，所以需要五天左右，五天之後豆芽就可以吃了。

怎麼泡發豆芽最好吃（石家莊網友豆芽泡發秘方）7

這個泡發豆芽的方法真的很簡單，而且生活中非常實用，如果你學會了的話，以後就不用到超市、菜市場買豆芽了，自己在家都可以泡發成功。

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