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涼拌雙耳的做法

生活更新时间:2024-08-15 14:17:24

涼拌雙耳的做法?黑木耳适量、白木耳适量、胡蘿蔔适量、芫荽适量、新奇士檸檬适量、香油适量、糖适量、鹽适量、蒜蓉适量，今天小編就來聊一聊關于涼拌雙耳的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

涼拌雙耳的做法

黑木耳适量、白木耳适量、胡蘿蔔适量、芫荽适量、新奇士檸檬适量、香油适量、糖适量、鹽适量、蒜蓉适量。

泡發後的黑白木耳放入開水裡，氽燙1分鐘左右立即撈起，浸泡在冰開水裡。

新奇士檸檬用手按壓揉捏，先用工具刮下适量檸檬皮絲，另擠出半隻檸檬汁。

取适量香油、糖、鹽、雞精、芫荽、檸檬汁調和成可口調味汁。

黑白木耳去除耳根撕成小片，充分瀝幹水分，加适量芫荽葉、胡蘿蔔絲、檸檬皮絲和調味汁拌勻即可食用。

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