黑布林水果營養價值-tft每日頭條

黑布林水果營養價值

生活更新时间:2024-12-25 22:52:43

在這個炎熱的夏天，吹着空調看着電視，順便吃上點多汁解渴的水果，那一定是今夏最幸福的事情了！而七月當季的水果非黑布林莫屬，因為此時是黑布林的豐收季節。

黑布林水果營養價值（七月當季的水果莫屬黑布林）1

黑布林

黑布林，又叫黑李子、黑布朗，其實是一種從美國引進的李子，隻是因為英文名發音而被叫做"布林"。它有着黑亮的外皮，味道酸中帶甜，咬一口香甜多汁，冰凍起來更加一絕，不愧是七月佳果！

黑布林水果營養價值（七月當季的水果莫屬黑布林）2

黑布林的營養價值

别看黑布林長得黑，營養可豐富着呢！它含有很豐富的糖、維生素和果酸等等，是"五果"之首。多吃黑布林，能生津解渴，增進食欲；而且能促進腸胃蠕動，幫助消化。

黑布林水果營養價值（七月當季的水果莫屬黑布林）3

怎麼挑選黑布林？

那麼該怎麼挑選黑布林呢？首先要看，如果顔色呈亮堂的紫黑色，說明果實比較新鮮，更重要的是看表面有沒有一層白霜，别以為那樣很髒，其實有白霜的黑布林才代表着甜！

黑布林水果營養價值（七月當季的水果莫屬黑布林）4

然後挑選的時候可以捏一下，軟硬度可以反映黑布林的成熟度。太硬和太軟都不好，要挑稍有彈性的，軟中帶硬的，這樣的黑布林口感最佳。

黑布林水果營養價值（七月當季的水果莫屬黑布林）5

黑布林的食用禁忌

黑布林雖好，但并不是适合所有人的！因為它含有比較多果酸，所以有腸胃炎的人不宜多吃；又因為它糖分過多，容易導緻蛀牙，所以還在長牙齒的小孩也不能多吃，吃完要注意漱口。

黑布林水果營養價值（七月當季的水果莫屬黑布林）6

黑布林果醬

想要留住酸酸甜甜的黑布林的味道？那當然是做成果醬呀！做成果醬就可以用來塗面包、做蛋糕、做餡餅等等，吃法可豐富了，也比直接生吃有意思多了，下面一起來了解一下吧~

黑布林水果營養價值（七月當季的水果莫屬黑布林）7

用料：

黑布林鮮果、白糖、檸檬

做法：

步驟1——把黑布林洗幹淨，然後去核，切成小塊

步驟2——把果塊丢入鍋裡，放入白糖；把檸檬對半切開，擠入半個檸檬汁

黑布林水果營養價值（七月當季的水果莫屬黑布林）8

步驟3——把材料攪拌均勻，腌制一會兒，等白糖自然融化

步驟4——開火熬出果醬，沸騰後改小火慢熬，不停地攪拌

步驟5——等水分不斷減少，果醬變得粘稠就可以出鍋，裝進玻璃瓶裡了！

放進密封的玻璃瓶裡凍起來慢慢吃，滿滿一大罐，美滋滋~

（來源：下廚房@靜聽潺溪）

黑布林水果營養價值（七月當季的水果莫屬黑布林）9

黑布林超棒的有沒有，不多說了，我也趕緊去超市買上兩斤黑布林了！

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