随身物質生活水平越來越高，人們吃的也越來越好，除了誕生很多肥胖者之外，還有很多人得了高血脂。高血脂雖然沒有什麼特别難受的症狀，但是對于人體的傷害可一點也不小。那麼高血脂還能吃油嗎？哪些食物可以降血脂呢？接下來讓我們一起來了解一下。
很多人認為高血脂是不能吃油的，會讓高血脂的情況更加的嚴重，其實這種想法是片面的，三高患者都是可以吃油的，但是一定要注意科學吃油。高血脂分為幾種情況，有的人是甘油三酯比較高，有的人是膽固醇比較高，這兩種情況要注意區分。
如果是甘油三酯比較高的人，可以适當的減少油的攝入。如果是膽固醇比較高的人，适當吃一些油還對病情有所幫助。平日裡在選擇有的種類的時候，盡量的選擇一些植物油，像豬油、牛油、羊油等動物油脂要盡量的避免和少吃。所以高血脂的人是能持有的，科學吃油不會使病情加重。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔裡面含有豐富的胡蘿蔔素，其實胡蘿蔔也是降血脂的好食物。因為胡蘿蔔素中含有生物鉀，而鉀可以将血中的油脂進行乳化，然後經過代謝排出體外。所以胡蘿蔔有清潔血管的作用，高血脂的人可以多吃一些胡蘿蔔。
2、茄子
茄子裡面含有的維生素p，可以提高血管的彈性。血管會有彈性，就可以預防因為高血脂帶來的動脈硬化等心血管疾病。另外茄子可以降低膽固醇，對于高血脂的人來說也是很有幫助，不過注意的一點就是茄子在烹饪的過程中是非常吸油的，要注意油的選擇。
3、芹菜
芹菜裡面含有豐富的粗纖維，能夠促進腸胃的蠕動，緩解便秘。并且芹菜能夠降低人體的膽固醇，膽固醇高的高血脂患者可以多吃一些芹菜。另外有的高血脂患者也同時伴随着高血壓，多吃芹菜可以讓血壓有所下降。
4、三文魚
三文魚對于降血脂有很好的功效，因為三文魚有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠降低甘油三酯。而甘油三酯高也是導緻部分高血脂患者的主要原因。
高血脂患者是可以吃油的，但是一定要科學吃油，多吃一些像亞麻籽油、花生油等植物油，少吃一些動物油。另外高血脂患者一定要在飲食上加以注意，多吃一些有利于降血脂的食物。
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