涮火鍋的菜有哪些?菠菜,菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素 ,我來為大家講解一下關于涮火鍋的菜有哪些?跟着小編一起來看一看吧!
菠菜,菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
茼蒿,苘蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。
金針菇,金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝髒疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。
蓮藕,吃火鍋一般先葷後素,所以吃完了油膩的葷菜後來點清爽的藕片最适宜不過了。而且藕片經過煮制後并不是我們想象的那樣軟,而是很脆的感覺。
冬瓜,冬瓜放到火鍋裡,可以說是鮮美絕佳。因為瓜類蔬菜本身的特性,它在煮制過程中能吸收大量的風味,使人吃起來感覺相當入味。
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