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烤乳鴿怎麼才能脆皮

生活 更新时间:2025-02-25 01:37:45

烤乳鴿怎麼才能脆皮?材料:乳鴿、節瓜、大米、番茄丁、雞湯、蜂蜜、百裡香、芝士、黃油、鹽、胡椒,今天小編就來說說關于烤乳鴿怎麼才能脆皮?下面更多詳細答案一起來看看吧!

烤乳鴿怎麼才能脆皮(烤乳鴿的做法介紹)1

烤乳鴿怎麼才能脆皮

材料:乳鴿、節瓜、大米、番茄丁、雞湯、蜂蜜、百裡香、芝士、黃油、鹽、胡椒。

将乳鴿用适量的調料腌制1個小時左右。

腌制好的乳鴿固定在烤叉上。頭部位置要特别固定以防轉叉的時候不能均勻的受熱。烤的中途可以再刷一些蜂蜜,讓表面色澤更漂亮。

放入預熱好的烤箱,開轉叉功能,150°,60分鐘即可。

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