絕絕子之豬肉蘿蔔炖粉條 冬天來了,不安排起來嗎? 首先是蘿蔔,冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方,所以冬天是吃蘿蔔最好的季節,尤其是身體堵的人,蘿蔔會讓腸胃通暢很多。 豬肉,買的是五花肉,切成塊,炒後慢慢炖,吃起來軟軟糯糯的。 粉條,決不能少了它,冷冷的冬天,一嗦粉,幸福就洋溢起來,伴着五花肉的軟糯,蘿蔔的清香,可以暴風式吸入粉條,太好吃了。 不争氣的咽了咽口水 佐料放的很少,隻有蒜,生抽,醋,蚝油,鹽基本的調料,就能夠幸福的吃到食物本身的味道。
By 澱粉很感性
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蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強免疫力:抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。
2.促消化:蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
3.保護腸胃:促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。
4.降血脂:吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養吸收。
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