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酵母和面粉的比例

生活 更新时间:2024-11-28 13:51:45

酵母和面粉的比例?一斤面粉用3-5克的酵母即可和面方法:,我來為大家科普一下關于酵母和面粉的比例?以下内容希望對你有幫助!

酵母和面粉的比例(日常和面應該怎麼做)1

酵母和面粉的比例

一斤面粉用3-5克的酵母即可。

和面方法:

(1)在盆中倒入35度以下溫水适量。

(2)加入酵母粉攪拌均勻。

(3)按照1斤面粉、3到5克酵母的比例,将面粉與酵母水和成面團。

(4)蓋上保鮮膜,放置在溫暖的地方,醒發30分鐘以上。

(5)待面粉變成原來體積的2倍大,有均勻的蜂窩眼即為發酵成功。

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