柿餅通常不能和什麼一起吃?鵝肉柿餅不能和鵝肉一起吃,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結鹹鞣酸蛋白,聚于腸胃中,今天小編就來說說關于柿餅通常不能和什麼一起吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鵝肉。柿餅不能和鵝肉一起吃,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結鹹鞣酸蛋白,聚于腸胃中。
醋。食柿餅前後不可食醋。否則柿餅中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。
螃蟹。柿餅不能和螃蟹一起吃,二者同食,出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。螃蟹體内含有豐富的蛋白質,吃柿餅時吃螃蟹,螃蟹裡的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
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