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摘下來的絲瓜怎麼保鮮

生活 更新时间:2024-08-30 20:20:31

  1、使用保鮮膜:未料理完的絲瓜,可用保鮮膜包住切斷面并用橡皮筋輕箍做固定,再冷藏保存。

  2、使用白報紙:已切段的絲瓜除了用保鮮膜,還可用白報紙緊包住,并放入塑膠袋中綁緊,冷藏保存,但不建議使用一般報紙,因油墨可能會從斷面滲入瓜中,若是剛買、未切開的絲瓜,則使用一般報紙或白報紙皆可。以上兩種方式皆建議于2~3天内食用完畢,以免絲瓜水分流失,而失去鮮度與口感。

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