枇杷作為常綠果樹，更多生長在我國南方地區，由于一年四季不休眠，樹體消耗養分較大，所以漲勢就相對落葉果樹要慢。

為了栽植枇杷苗能盡快投産見到效益，小編就整理了一套枇杷從建園到施肥管理的一系列方案，供枇杷種植戶們參考學習，有更好的建議歡迎在評論區留言。

枇杷樹

1、園地選擇 平地、丘陵、山地都适宜選址建團，但山地坡度不宜超過25°。若在次适宜區選址，要選擇北面有大山、冷空氣易于排除的園地。

還要注意選擇避風處，不宜在西北風口處建園。周圍有茂密植被、大水體存在的土地都是首選之地。枇杷忌地性很強，應避免連作或間隔10年再種枇杷。

枇杷園區

2、種植園開墾和改土 在園地選擇和規劃之後，各項建園工作全面展開，此處僅介紹種植園建設。建設内容有築等高梯田或挖魚鱗坑、挖排水溝、挖定植溝（穴）或築墩等。

在平地建園，行間要挖深溝，畦面築高墩作定植穴，便于降低地下水位，減少積水危害。在丘陵地，提倡挖等高魚鱗坑，可減少工程量，還可保持水土。

挖土時，宜将表土和心土分開堆放，把稭稈、有機肥、磷肥、石灰等改土材料與心土分層回填到定植穴，表土置其上，做成較高的土墩。

在山地要建等高梯田，資金充裕的可租挖掘機械挖填土方和挖定植溝（1mX1m），可壘築石壁。

改土的做法如上，也可按福建莆田果農做法，先清除坡面物，全園耕翻20cm左右，分别收集雜草和表土；随後挖1mX1mX1m的定植穴，掏出心土，再把表土和雜草分層堆放，澆一遍人糞尿，酸性土壤施些石灰，反複兩三次後，用表土及改土材料填滿種植穴。

與此同時，在挖出的心土上鋪蓋雜草，這樣既保持水土，又有利心土熟化。最後壘石壁形成梯田。

種植園開墾栽種

在丘陵山地，應逐年對幼樹進行土壤全面改良。每年在定植穴（溝）的一側或兩側向外擴穴，将心土與稭稈、有機肥和石灰分層堆放于待改良的土溝内，表土與複合肥或磷肥混合後回填土溝表面。幼年期間，樹盤宜覆蓋免耕，樹盤外間作豆類等間作物。

進入結果後，樹盤仍可覆蓋，但幹外50cm内不必覆草，以防蟻害。土壤可用清耕覆蓋法管理，一年至少清耕數次，如在冬季清園、春季疏果前、采後施肥時進行，其他時節則生草；也可使用草甘膦等定期除草免耕土壤。

條件許可時，每年冬季可分次培土，每株培土400~600kg，結合覆蓋雜草或地膜，可增加營養，增強抗寒力。

冬季覆蓋雜草

栽植密度根據氣候、品種和土壤而定，一般株行距為4~5米。坡地通風光照條件好及北緣産區抗寒栽培時均可适當密植。

解放鐘等樹冠高大品種，株行距宜5~6m。定值前還應考慮品種搭配，浙江大紅袍、夾腳和華寶2号等自花不實品種，一定要搭配授粉品種。

鑒于采收勞動力需求大和果實不耐貯藏等因素，最好混栽不同品種，日本果農均種植2~3個成熟期不同的品種。

定植時期名為冬、春兩季。在雨季結束之前，也可安排初夏或秋季定植。苗術不宜栽植過深，以苗期的人土深度為界，裁植後立即澆定根水，适當短截部分枝葉和覆蓋穴面。

枇杷定植

枇杷園一定要注意排水，特别是平地，爛根或爛頭都在積水較多時發生。

秋旱、冬春幹旱地區要保證水分充足和均衡供應，簡易的滴灌或噴灌系統都能較好地保障葉片健康長壽和減少裂果發生，有條件的要建立高質量的自動化噴灌系統。

合理澆水

定植前要施足基肥，每穴施雞糞等土雜肥30~40kg、鈣鎂磷肥1.5~2kg，表土層可混合火燒土或垃圾土，不宜混人速效肥。

幼樹首次追肥時期宜在第二次新梢生長之後，株施0.2%~0.3%尿素和0.1%~0.2%複合肥溶液3~5kg，每15d左右施肥一次；第一次新梢葉片轉綠時，可施0.2%~0.3%尿素、0.2%KH2PO4混合葉面肥；雨季可在樹盤邊緣撒施複合肥15~20g。

一年生幼樹每年株施氮、磷、鉀分别為400g、200g和300g；2~3年生樹，各增加100g、50g和75g。

枇杷苗施肥

結果樹施肥種類和施肥量根據需肥特點、樹齡、結果量等确定。印度M P Singh分析果實氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）含量分别為0.89%、0.81%和3.19%。

日本長崎果樹試驗場測得果實、枝葉和根各元素占幹物質的比例是鈣0.71%、鉀0.53%、氮0.39%、鎂0.1%、磷0.06%。

上述數據表明，枇杷對鉀和鈣的需求較大。我國台灣提出山地施用氮、磷、鉀複合肥比例以4:2:3較好，并适當增施鈣、鎂及有機肥。

我國枇杷主産區成年樹施肥量是氮150~300kg/hm²、磷90~240kg/hm²、鉀112.2~240kg/hm²；日本生産1000kg果實施氮24kg、磷19kg、鉀19kg。

施肥時期一般在采果後、開花前、疏果後和幼果迅速增大期，各次施肥量所占比例是40%~50%、20%~30%、10%~20%、10%。在幼果迅速增大期可根外追肥，冬季應增施有機肥和鉀肥抗寒。

優質豐産大五星枇杷

20世紀90代初莊伊美等提出葉片營養診斷标準：N、P、K、Ca、Mg含量的适宜指标是2.24%、0.19%、1.54%、1.0%、0.25%，B、Zn、Fe、Mn、Cu的适宜指标是20~100mg/g、25~100mg/g、50mg/g、100~50mg/g、5~10mg/g，仍然可作平衡施肥的參考。

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