猴頭菇白鴿骨頭湯-tft每日頭條

猴頭菇白鴿骨頭湯

生活更新时间:2024-11-28 18:48:48

猴頭菇白鴿骨頭湯（猴頭菇鴿子瘦肉湯）1

今日推薦：猴頭菇鴿子瘦肉湯

猴頭菇白鴿骨頭湯（猴頭菇鴿子瘦肉湯）2

材料：猴頭菇 3個，鴿子 1隻，瘦肉 100g，紅棗 5個，生姜 3片。

猴頭菇白鴿骨頭湯（猴頭菇鴿子瘦肉湯）3

做法：

猴頭菇提前四小時用溫水泡開，撕成小朵。

鴿子、瘦肉洗淨，切成塊。

鍋中加水，加入所有原料，開火。

大火燒開，撇去浮沫，然後轉小火慢炖一個半小時。

加入适量鹽調味即可。

猴頭菇白鴿骨頭湯（猴頭菇鴿子瘦肉湯）4

醫學指導：

湯中猴頭菇素有“養胃之王”之稱，含多種氨基酸和其他豐富的營養物質，能幫助消化。中醫認為，猴頭菇性味甘平，有健胃、補虛、抗癌，益腎精的作用。鴿子、瘦肉溫中補虛，紅棗健脾補血，生姜溫中散寒，所以此湯健脾開胃，益腎精補虛。适于慢性胃炎、消化不良、眩暈、腫瘤放化療後體質虛弱的人群。

猴頭菇白鴿骨頭湯（猴頭菇鴿子瘦肉湯）5

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