涼拌泡菜花生米?食材:泡菜200g、花生米150g、香油适量、鹽适量、大料适量、蔥适量、姜适量、雞精适量、糖适量 ,現在小編就來說說關于涼拌泡菜花生米?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:泡菜200g、花生米150g、香油适量、鹽适量、大料适量、蔥适量、姜适量、雞精适量、糖适量。
花生米用水泡1個小時。
鍋裡放入泡過的花生米大料、蔥段、姜片,中火煮10分鐘出鍋前放少許鹽。
自己做的泡菜,用清水沖洗一下擠幹。
泡菜切成片狀。
撈出煮熟的花生米晾涼備用。
花生米和切好的泡菜拌勻,倒入少許雞精,生抽,糖,香油,和小蔥,是一道很可口的下飯小菜酸甜适中。
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