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煮玉米怎麼樣煮才能好吃

美食更新时间:2024-09-29 00:03:53

#「閃光時刻」主題征文二期#

玉米怎樣煮才好吃？大廚教你三個技巧，軟糯香甜，個個好吃。

小夏剛過，天氣一天比一天熱，玉米逐漸成熟，種的早的地方，鮮玉米早已經吃過好幾次了，我們老家主要的農作物也是玉米，雖說現在還在出穗的季節，但是老媽小院的玉米卻是成熟的很好，每到這個季節，工作再忙，也要回來吃老媽煮的玉米。

煮玉米怎麼樣煮才能好吃（玉米怎樣煮才好吃）1

煮玉米看似簡單，但是要想煮的軟，糯，香甜卻不那麼容易，今天特意和老媽學習了煮玉米的心得，今天就把些心得，訣竅分享下

煮玉米怎麼樣煮才能好吃（玉米怎樣煮才好吃）2

玉米不能直接用清水煮

玉米如果直接上鍋用清水煮，煮出來的玉米是顔色發沉，發黑，特别得影響食欲，煮玉米之前應該在水中加入少許的食用鹽，這樣煮出來的玉米顔色翠綠，誘人，吃起來也有淡淡的鹹味，可謂色香味俱全。

煮玉米怎麼樣煮才能好吃（玉米怎樣煮才好吃）3

玉米外皮不要全部去掉

給玉米去皮的時候不要全部去掉，應該就1~2層在外面，這樣入鍋煮的時候由于葉子的包裹性，玉米的糖分才不會流失，煮出的玉米才會香甜軟糯，甜味十足。

入鍋之前要仔細檢查

玉米在入鍋的時候要仔細的檢查，記得小時候媽媽煮玉米的時候一大鍋就煮幾十條，偶爾有一天會在毛毛上帶着小蟲子，還是非常的惡心的，所以入鍋前一定要仔細檢查哦。

煮玉米怎麼樣煮才能好吃（玉米怎樣煮才好吃）4

煮好後，稍微焖一會兒

準備工作做好後，玉米入鍋煮約12分鐘，煮好的玉米不要着急開鍋，蓋蓋焖幾分鐘，叫玉米的糖分充分吸收，這樣煮出來的玉米口感更好，更加的好吃。

煮玉米怎麼樣煮才能好吃（玉米怎樣煮才好吃）5

煮玉米的訣竅就給大家分享到這裡了，喜歡吃玉米的趕快動手試試哦，保證你煮的玉米香甜軟糯，口感鮮甜。

愛美食，愛生活，我是食味四季，喜歡我的文章，可以點個關注，歡迎大家點贊，評論，轉發，收藏，謝謝閱讀，文章完。#7月吃什麼#

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