土豆是世界上種植第三廣泛的作物，也是許多民族的主要食物。照着下面的步驟就可以簡單的種植土豆了。

步驟

收集種子。和其他植物不同，土豆有兩種播種方式。

1. 用種薯。你可以網上訂購或是在當地的花市買到種薯。你也可以用從超市買回來用剩的土豆作為種子。（但這些土豆不一定沒有病菌—如果你打算在同一個地方再次種植土豆，可能會出現一些長期的問題，因為有許多病菌會年複一年地生長在土壤裡。）
2. 用鋒利但沒有鋸齒的刀将每顆土豆大概切成四瓣，要保證每小塊土豆上的小“眼睛”（土豆表面的小坑窪）不多于三個。将處理好的土豆置于陽光下一至兩天，或是直到你注意到那些眼睛上開始發芽為止。

雖然許多人會這麼建議，但是不要浸泡土豆！土豆不像許多有硬殼的種子需要浸泡讓表皮變軟，土豆自身就有足夠的水分讓其發芽。浸泡土豆隻會讓土豆更容易爛掉！如果你想讓土豆的切面快些“愈合”—讓切面形成幹燥的“表皮”以防止爛掉。

• 選擇土豆果實。有些土豆會在地上長出小的但毒性很強的綠色果實，每個會包含300個“真正的”土豆種子。把果實切好泡在水裡；過一天後，那些種子就會分離出來沉到碗底了。

• 準備土壤。你可以将土豆種到一小塊土裡，或者也可以種在庭院的大缸，輪胎裡和煙囪管帽裡都可以。最重要的一點是确定你準備的土壤要盡量沒有雜草。除此之外，你可能需要種一些混合肥料或是在土裡撒些有機肥讓土壤有營養。

• 種土豆。算好種植時間，讓土豆在你所在地區當季最後一次下霜的前一兩個星期結果。夜晚的低溫能夠殺死潛在的害蟲，随着白晝變長你種的土豆也會需要更多的光照。例如，在東南沿海地區，三月種下的土豆七月就可以收獲了。

把種薯或是土豆果實裡的種子埋到土下約2.5cm的位置，然後在種子上方培一小堆土。土豆之間應該有足夠的距離，這樣當他們長大時，就不會在底下擠到一起了。随着土豆根莖的成長，在根基的地方加一些土壤—如果你的土豆在生長的過程中受到光照，它們會變綠并且會有輕微的毒性。

• 照料作物。精心照料土豆，你會收獲健康可食用的果實。

• 定期給土豆澆水能保證他們統一生長。夏季一周澆水一次即可，但每次澆水要徹底。不過如果有需要的話可以多澆水。如果作物的葉子看起來開始枯萎，這說明土豆需要更多的水分。要注意不要過度澆水，這樣你會種出黑土豆。

• 除掉土豆周圍長出的雜草。

• 如果你發現土豆的葉子變黃或是上面長小洞，那麼土豆可能生蟲了。如果你不想用殺蟲劑，問問當地花市的員工怎樣用自然方法驅蟲。

收獲土豆。當接近第一次霜降之前，收獲果實并享用。你可以分階段的收獲土豆-“年輕”或“早期”的土豆在播種後7-8周（開花的時候）的時間就可以收獲。摘一些下來，但是不要連根拔起，讓剩下的土豆繼續生長完全。當藤葉開始變黃枯萎時，你就知道是收獲土豆的時候了。

小提示：

·你留下土壤裡的土豆下一年會長出新的土豆。這看起來可能很簡單，但實際上在同樣地土壤裡種植土豆并不是個好主意，這樣會因過度利用土壤增加病蟲害的風險。理想狀态是在一片土壤裡輪流種植不同的蔬菜作物，包括土豆。

· 如果你想要找種子公司或是園藝用品中心購買土豆種子，要保證他們的種子是沒有病害的。

警告：

· 不要使用綠色土豆或是土豆上綠色的部分—綠色的部分毒性很強。

· 石質土壤種植出來的土豆形狀會很奇怪，所以如果你想要種植出來的土豆形狀統一，那麼需要将土壤裡的石頭都清除幹淨。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!