軟骨脆脆的,酥脆的面包糠包裹的肉肉還嫩,好吃還比油炸的健康
By 牙醫的煩惱
1、掌中寶清洗幹淨,控水
2、放料酒,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,(怕麻煩的,可以直接用奧爾良腌料)
3、放2勺生抽,1勺蚝油,澱粉,抓勻,腌2小時以上
4、裹上面包糠,空氣炸鍋200度20分鐘
5、就這麼簡單
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