冬瓜炖排骨的家常做法?食材:排骨400克,冬瓜800克,醬油适量,芝麻适量,雞精适量,鹽适量,五香粉适量,蔥段适量,花椒适量,八角适量,下面我們就來聊聊關于冬瓜炖排骨的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:排骨400克,冬瓜800克,醬油适量,芝麻适量,雞精适量,鹽适量,五香粉适量,蔥段适量,花椒适量,八角适量。
先把排骨剁成合适的大小,并放在清水中清洗幹淨。
鍋中放入适量的清水,然後把清洗幹淨的排骨放入鍋中,因為要炖很長時間的,所以水要多放一些。
然後在鍋中加入切好的蔥段,八角,花椒,并加入适量的醬油,五香粉,加蓋開火加熱。
在炖排骨的時間,把冬瓜段,清洗幹淨。
然後把冬瓜從中間切開兩份用刀削去皮,再用勺子挖去瓤。
然後把冬瓜切成方塊,并放在盆中洗淨,撈出瀝幹備用。
等炖着排骨的鍋被燒開,加入切好的冬瓜,然後加蓋繼續炖。
等冬瓜被炖到軟爛就可以開鍋了,然後加入雞精,熟芝麻,鹽。
加好調料攪拌均勻,就可以盛入盤中。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!