鮮冬筍可以冷凍保存嗎?冬筍可以放冰箱保存,冷藏和冷凍都可以,我來為大家科普一下關于鮮冬筍可以冷凍保存嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
冬筍可以放冰箱保存,冷藏和冷凍都可以。
若不能即食,買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽,再放入冰箱中冷藏。想要保存好筍的營養價值,同時讓它的口感更好,就要存放好,冬筍的存放主要是防止水分丢失。未沾水的筍片,用密封的容器裝起,放入冰箱冷凍保存。或者用一個大的保鮮袋,記得将保鮮袋口系緊。筍片如果沾水了,再冷凍保存,筍肉容易凍壞,并且在之後取食時也不是很方便。
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