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啤酒鹵豬皮鹌鹑蛋

生活 更新时间:2024-11-29 14:53:01

啤酒鹵豬皮鹌鹑蛋?鍋裡倒入适量的水、放入豬皮,生姜,1勺料酒和鹌鹑蛋,大火煮15分鐘 ,現在小編就來說說關于啤酒鹵豬皮鹌鹑蛋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

啤酒鹵豬皮鹌鹑蛋(啤酒鹵豬皮鹌鹑蛋怎麼做)1

啤酒鹵豬皮鹌鹑蛋

鍋裡倒入适量的水、放入豬皮,生姜,1勺料酒和鹌鹑蛋,大火煮15分鐘。

趁熱取出豬皮,用刀削掉豬皮上的肥肉。

取出鹌鹑蛋輕輕地把蛋殼敲破。

鍋裡倒入适量的油。

放入白糖。

炒出糖色。

倒入啤酒。

放入1勺料酒,八角,桂皮,蚝油,食鹽,花椒,幹辣椒和老抽。

放入豬皮和鹌鹑蛋,大火煮沸後轉中小火煮20分鐘,浸泡2小時以上即可。

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