烤箱烤雞方法?材料:雞1隻,味精3克、鹽15克,酒、花椒、蔥、姜、麥芽糖少許,接下來我們就來聊聊關于烤箱烤雞方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:雞1隻,味精3克、鹽15克,酒、花椒、蔥、姜、麥芽糖少許。
雞入沸水中煮3-5分鐘,撈出瀝幹。
用味精、鹽、酒搽勻雞身, 腌半小時取出晾幹,再用麥芽糖均勻地塗在雞身上。
雞裝入烤盤後進烤箱烘烤, 胸向上25分鐘,背向上15分鐘,取出淋上香油即成。
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