芹菜餃子的做法和配方竅門-tft每日頭條

芹菜餃子的做法和配方竅門

生活更新时间:2024-07-03 11:09:35

芹菜餃子的做法和配方竅門?準備食材芹菜300克、肉500克、鹽适量、植物油适量、蔥姜末适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、面粉300g，我來為大家講解一下關于芹菜餃子的做法和配方竅門?跟着小編一起來看一看吧!

芹菜餃子的做法和配方竅門

準備食材。芹菜300克、肉500克、鹽适量、植物油适量、蔥姜末适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、面粉300g。

首先肉洗淨剁碎，放鹽，蔥姜末，生抽，老抽，油和五香粉，攪拌均勻。

芹菜摘去芹菜葉子切成碎末放少許鹽，腌1-2分鐘，防止包的時候水分太多。

腌好的芹菜碎用手攥幹水分，入放肉肉的盆中，芹菜碎保持8成幹即可，攥得太幹水分，肉餡會柴。

用筷子順一個方向快速攪拌均勻，淋入香油繼續拌勻肉餡成膠狀即可。

面粉裡加入水，冬天水溫大概50-60度，夏天和體溫相同的溫度即可。這樣的水溫和出來的面，很柔軟。初步揉成團，成團即可，不用追求光滑無幹粉，盡量把幹粉塞到面團裡面，蓋上保鮮膜防止水分蒸發，醒發15~30分鐘。

像揉饅頭那樣揉面團，用手掌根部推壓，要用巧勁兒。揉到面團融合無幹粉（如果面團非常難揉可以手掌沾水一點一點加進去，千萬不要補太多水），繼續蓋上保鮮膜進行第一次醒面10分鐘。

醒好的面團繼續揉，揉到面團光滑不斷筋，再醒10分鐘左右就可以做餃子皮了，時間充裕也可以再醒揉一次，越揉面團越好，擀出來的餃子皮越薄。

分成12克一個的小面條團擀成中間後周圍薄的餃子皮。

放入肉餡将邊緣粘合。

用雙手的大拇指和食指擠成大肚子餃子。

水開放餃子煮滾點2次涼水即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活通靈妃傲嬌一時爽追妻火葬場
近年來，越來越多的國産優質漫畫被改編成動漫，讓那些紙上的角色一下鮮活起來也是我們最樂意見到的，今天給大家介紹的就是曾經深受喜愛的一部漫畫改編成的動漫——《通靈妃》。《通靈妃》講述的就是将軍之女千雲兮因為從小看見鬼神被視為不祥之物，卻因為家族... 2022-12-07
生活香槟一般配什麼喝
香槟在中國已經成為一種越來越常見的酒品！尤其是在慶祝、婚禮、派對上，香槟都是最佳的選擇之一。作為一個現代時尚的人，你知道如何喝香槟嗎？大家一起來學習享用香槟完全攻略吧。1.斜門歪倒、杯壁下流？很多人開了香槟之後，在倒酒時，因為瓶口離杯太高，... 2022-12-03
生活動名詞作定語語法
動名詞作定語是動名詞用法中相對少見的。與名詞的語法功能一樣，動名詞作主語、賓語和表語的用法更常見，更廣泛。動名詞作定語的一般用法名詞在英語中可以起到定語的功能。例如paperkite（紙風筝），stonebridge（石橋），eyedrop... 2022-11-14
生活會計30個常識
常識1：出納和會計不得由同一人兼任；公司可以沒有财務部門，但必須要有财務負責人會計和出納是财務部最基本的配置。小公司的出納常由老闆娘、老闆家的親戚或行政人員兼任，會計則通過招兼職或找代理記賬公司解決。稍微大點的公司，可以設置正式的會計和出納... 2023-01-08
生活小醜竟在我身邊什麼意思
小醜竟在我身邊什麼意思?梗含義：多用來指舔着臉盡力讨好别人自己卻得不到任何回報和問候比如某男生特别喜歡一女生(舔狗)，到頭來發現自己什麼回報也得不到，像個小醜一樣醜陋，接下來我們就來聊聊關于小醜竟在我身邊什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希... 2022-06-18
生活梅花這首詩的意思是什麼
梅花這首詩的意思是什麼?《梅花》這首詩的意思是：牆角有幾枝梅花冒着嚴寒獨自開放為什麼遠看就知道潔白的梅花不是雪呢？那是因為梅花隐隐傳來陣陣的香氣，現在小編就來說說關于梅花這首詩的意思是什麼?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!梅花這首... 2022-07-07
生活月光是什麼顔色的
月光是什麼顔色的?月白色是一種淡藍色，古人認為月亮的顔色并不是純白，而是帶着一點淡淡的藍色，現在小編就來說說關于月光是什麼顔色的?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!月光是什麼顔色的月白色是一種淡藍色，古人認為月亮的顔色并不是純白，而... 2022-07-25
生活東北大凍梨果肉
冬天，凍梨就這樣放在街邊賣。凍梨，又叫凍秋梨，一般選用秋子梨（又稱花蓋梨），南果梨便屬于秋子梨的一種。但，南方通常吃的像鴨梨之類的，不太适合用來做凍梨。秋子梨，在嚴寒下發生褐變反應，果皮變得又黑又亮，整個梨硬像是石頭一樣，就算砸到地上也沒事... 2022-12-06
生活有兩種圖案混起來的手帳貼紙
今晚浏覽淘寶上手帳貼紙，我呢喜歡黑白貼紙，黑白表情，我不太喜歡，感覺它太小了，還不如自己畫出來好看。今晚我去浏覽貼紙，有沒有喜歡的？結果我比較喜歡複古哥特風貼紙，感覺暖暖的, 2022-11-27
生活微博推送怎麼取消
微博推送怎麼取消?首先，點擊打開手機微博，進入微博app，今天小編就來聊一聊關于微博推送怎麼取消?接下來我們就一起去研究一下吧!微博推送怎麼取消首先，點擊打開手機微博，進入微博app。進入微博後，點擊【我】。在我的頁面，點擊右上角的【設置】... 2022-07-27
生活文檔消除水印方法
作為一名辦公人員，我們經常會碰到文檔水印的問題，特别是網上下載的一些文檔，大多帶有水印，若直接拿給使用，既不美觀，又不專業。未免太尴尬，我們得想辦法去除這些水印。Word中不同的水印，其去除方法也不盡相同。遇到這類情況該怎麼辦呢？下面，小編... 2022-10-29
生活千百年來美麗的月光
印象中冬日的海總是透着一絲蕭瑟冷清其實，暖陽透過雲層盡情傾灑在海面上一切都變得柔和閃亮起來快來看吧這一片會發光的海©|小奕叔入冬的青島，人們格外貪戀那金燦燦的光落在臉上，蒸騰而起的溫度氤氲了遊人彎彎的笑顔，也讓海面變得流光溢彩起來。©|波爾... 2023-03-23
生活湖南農村結婚新郎穿婚紗
00:00快過春節了一年一度最喜慶的問答題又開始上演了↓↓↓……永州市新田瑤族最帥接親天團來給你們打個樣結婚就是這個範兒～最炫民族風的瑤族婚禮你見過嗎？@廣西表妹，準備好接受來自新田人最熱情的歡呼聲吧～祝新郎新娘百年好合~, 2022-11-12
生活孺子牛的故事
孺子牛的故事?“孺子牛”是《左傳·哀公六年》中記載的一個典故：齊景公有個庶子名叫荼，齊景公非常疼愛他有一次齊景公和荼在一起嬉戲，齊景公作為一國之君竟然口裡銜根繩子，讓荼牽着走不料，兒子不小心跌倒，把齊景公的牙齒拉折了齊景公臨死前遺命立荼為國... 2022-07-01
生活酒店客房設計需要注意哪些細節
酒店客房設計需要注意哪些細節?客房地面最好使用耐水耐髒材料，因為某些客人會開着衛生間的門淋浴或洗手，這樣水會濺出或由客人的頭發帶出，下面我們就來說一說關于酒店客房設計需要注意哪些細節?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!酒店客房設計需要注意... 2022-06-29
生活夢到自己來例假見血了
夢到自己來例假見血了?夢見自己來月經見血意味着，許多新鮮有趣的事，會讓你大開眼界到具有異國情調的餐廳或PUB，可增加你的異性緣若是無法排定旅行計劃，那就買本旅遊雜志過過幹瘾吧!别老是埋頭苦幹，多培養自己的人脈，眼界才能更開闊，下面我們就來聊... 2022-07-10
生活文明新風我來代言小報
向販賣中元節祭祖用品商家進行政策宣傳。紅網時刻常德8月8日訊（通訊員楊凡）中元節即将來臨，為樹立文明新風，營造文明環保、安全有序的城市氛圍，近日，武陵區永安街道在轄區内開展了文明祭祀宣傳勸導活動。志願者上門開展宣傳。活動中，永安街道黨工委書... 2022-11-29
生活大學專業理學專業就業前景
大學專業理學專業就業前景?一專業方向的區别，我來為大家科普一下關于大學專業理學專業就業前景?以下内容希望對你有幫助!大學專業理學專業就業前景一專業方向的區别1、理學理學是基礎科學，其原創成果的數量和質量決定着一個國家的科學水平，包括數學、物... 2022-12-04
生活朝陽環保型陰極保護電纜
中新經緯客戶端9月28日電河北省市場監督管理局日前通報電線電纜産品質量監督抽查結果，經第三方檢測機構檢測，發現9批次樣品不符合相關産品标準，包括标稱生産單位為北京市朝陽區朝陽電纜廠京南分廠生産的電力電纜。根據通報，抽檢不合格電線電纜樣品标稱... 2022-12-02
生活機票免費托運20kg可以用兩個行李箱...
機票免費托運20kg可以用兩個行李箱裝嗎?機票免費托運20kg後隻能用1個行李箱（1）重量在20kg之内的行李可以免費托運(2)超過免費托運行李限額的托運行李在支付逾重行李費後可作為托運行李運輸根據航空法規定，随身行李的尺寸不得超過23公分... 2022-06-17
生活頭發怎麼吹蓬松
頭發怎麼吹蓬松?洗頭之後，等到快要幹了的時候，用卷發梳梳理頭發卷發梳會讓頭發不那麼貼頭皮，如果效果還不夠的的，可以配合一些定型的發膠之類的，效果會更加的明顯，我來為大家科普一下關于頭發怎麼吹蓬松?以下内容希望對你有幫助!頭發怎麼吹蓬松洗頭之... 2022-06-29
生活奶茶裡喝出塑料袋
5月2号，謝先生的朋友給他點了兩杯“都可奶茶”，他說第一杯喝到底時，嘴裡吃到了異物。兩杯奶茶21塊錢，送到了謝先生上班的地方，一杯是雙拼奶茶大杯，已經開封了，另一杯是茉香奶茶大杯，還沒有開。謝先生拿出了兩截“塑料條”。謝先生：“喝到底了之後... 2023-01-10
生活幹旱的天氣何時結束
據鄱陽湖水文水資源監測中心消息，7月以來，江西全省持續高溫少雨，降雨量較常年同期偏少6成。受降雨偏少及長江幹流水位偏低影響，鄱陽湖水位持續下降，9月6日8時鄱陽湖星子站水位7.99米，進入極枯水期，達到枯水藍色預警标準，預計未來一段時間内鄱... 2022-11-05
生活萍字的美好寓意是什麼
萍字的美好寓意是什麼?“萍”的美好寓意是“平安”萍，漢語一級字，讀作píng，最早見于小篆（《說文解字》中），其本義為一年生水草，即《說文解字》所謂的“蘋也，水艸也”，後用于劍名、地名等，接下來我們就來聊聊關于萍字的美好寓意是什麼?以下内容... 2022-06-14
生活 iphonex如何正常關機
對于蘋果老用戶來講，怎麼關機是非常的熟悉的了，不過有一些剛從安卓陣營轉過來的用戶，第一次接觸iPhonex及以上系列手機的朋友還是有點陌生。今天小編給大家分享幾種iPhonex及以上系列手機關機的詳細操作方法。一.電源鍵關機新款iphone... 2022-11-27
生活腌鳳爪怎麼弄
腌鳳爪怎麼弄?材料：雞爪、香芹、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、白砂糖、朝天椒、白醋、檸檬、檸檬醋、魚露、蔥姜蒜各适量，接下來我們就來聊聊關于腌鳳爪怎麼弄?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!腌鳳爪怎麼弄材料：雞爪、香芹、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、白砂糖、朝天... 2022-06-30
生活家裡養棵什麼樹世代不受窮
家裡有院子的花友，都希望能在院子裡養幾棵樹。在院子裡面養樹也是有很多講究的，尤其是家裡的老人，更在乎關于種樹的風水問題了。今天花花就給大家說幾種經常在院子裡面種的樹，護院旺宅，一棵養30年沒問題！1、哪些樹适合種在院子裡？在院子裡種樹可不能... 2022-12-07
生活酸梅湯粉怎麼調好喝
酸梅湯粉怎麼調好喝?食材：開水一杯，55度水三分之一杯，蜂蜜一勺，酸梅粉3勺，我來為大家科普一下關于酸梅湯粉怎麼調好喝?以下内容希望對你有幫助!酸梅湯粉怎麼調好喝食材：開水一杯，55度水三分之一杯，蜂蜜一勺，酸梅粉3勺。将杯子用開水燙洗，杯... 2022-06-04
生活何潔張馨予關系好嗎
[閩南網]日前，何潔深夜發文回應婚内出軌一事情，該事件被網友們讨論的十分熱烈，之後張馨予還在下方留言支持何潔，不過吃瓜群衆疑惑了，張馨予和何潔這種看似八竿子打不着的關系，為何會公開支持呢？8月8日淩晨，何潔發長文回應被指“婚内出軌”，表... 2022-10-30
生活九陽酸奶機使用教程無發酵劑
QLT科立泰QLT-1255酸奶機自制酸奶過程及使用感受分享說起酸奶，其實樓主最開始是拒絕的，因為樓主從小就愛喝純牛奶，總覺得酸奶口感偏酸一直不太喜歡，而且價格偏高。作為80後的尾巴，猶記得小時候都是喝的奶粉沖兌牛奶，因為喝得多，現在還能清... 2022-11-10

tft每日頭條

> 生活

> 芹菜餃子的做法和配方竅門

芹菜餃子的做法和配方竅門

芹菜餃子的做法和配方竅門

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注