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用芝士年糕能做出什麼美食

生活更新时间:2024-10-20 10:49:51

用芝士年糕能做出什麼美食（誰沒在睡夢中想過那頓）1

超美味的排骨芝士年糕

By dinaking

用料

排骨 500克
年糕 100克
蚝油 1勺

做法步驟

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1、排骨冷水下鍋，加入料酒和姜片焯水備用

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2、把排骨清洗幹淨

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3、鍋内加入适量食用油，加入冰糖化開

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4、加入排骨炒至兩面金黃

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5、加入一勺生抽

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6、一勺蚝油

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7、一勺老抽

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8、加入桂皮和幹辣椒以及适量的清水，焖燒20分鐘

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9、加入年糕翻炒

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10、把排骨年糕裝入烤盤

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11、撒上馬蘇裡拉芝士碎

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12、烤箱提前預熱到200℃，擺入烤盤

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13、設置200℃烤10分鐘

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14、美味出爐

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15、趁熱吃哦

排骨的營養功效

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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