生姜能配枸杞嗎?大家好，我是小靜枸杞和生姜都是我們日常生活中藥食同源的食材，在我們日常生活中也非常受歡迎，今天就用枸杞搭配生姜來給大家分享一道美食，特别适合冬天，一起來看一下它的做法吧，我來為大家科普一下關于生姜能配枸杞嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

生姜能配枸杞嗎

大家好，我是小靜

枸杞和生姜都是我們日常生活中藥食同源的食材，在我們日常生活中也非常受歡迎，今天就用枸杞搭配生姜來給大家分享一道美食，特别适合冬天，一起來看一下它的做法吧。

首先準備一小塊生姜，加入清水，把生姜清洗幹淨

尤其是到了冬天，天氣特别的寒冷，我們都喜歡吃一些生姜，可以幫助我們祛除寒氣，渾身都暖暖的。

清洗一遍，把生姜切成細絲

生姜除了可以驅寒暖胃，溫中止嘔，抗菌消炎，它還有一個非常重要的作用，那就是補腎壯陽。有個俗語是這樣說的，男子不可百日無姜，這就說明了吃生姜對于男性的作用是很大的。

接着準備一把枸杞，加入适量的食用鹽，再加入一勺面粉，然後加入清水，

把枸杞抓洗一下。枸杞在晾曬和運輸過程中會沾染非常多的泥土和灰塵，面粉有很強的吸附性，可以吸附枸杞表層的雜質和灰塵，并且食鹽有消毒殺菌的功能，可以消除枸杞表層的一些細菌。

抓洗好了之後再加入清水，把枸杞徹底的清洗幹淨。

俗話說，人到中年，不得已保溫杯裡泡枸杞，枸杞它具有很高的營養價值，其中一個非常大的作用就是滋補肝腎，尤其是對于腎虛導緻的腰酸背痛，陽痿早洩，遺精都有非常好的治療作用。

清洗幹淨的枸杞用濾網過濾出來。

接下來再來準備一個雞蛋。 雞蛋被譽為營養最全面的營養庫。雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素、鈣質以及各種微量元素，對我們的身體有非常好的補益作用。清洗幹淨的雞蛋，把他打入碗中把雞蛋攪散

接下來先把生姜倒入平底鍋中，再加入适量的清水，先開大火把水燒開。

水開之後，繼續把生姜煮上十分鐘

十分鐘之後就可以用濾網把生姜撈出來了。 撈出來之後就可以直接丢掉了，全部撈幹淨之後就可以關火了，利用砂鍋的保溫性，這時候再把雞蛋液打進去，

然後再用筷子把雞蛋液充分的攪散，這樣漂亮的蛋花就形成了， 先把他涼一下，涼到80度左右，再把枸杞倒進去。

枸杞不宜久煮，并且也不宜高溫，溫度高了，它的營養成分就會流失。

這道枸杞蛋花湯是一種平民滋補品，具有非常好的保健養生的作用，尤其是早上喝上一碗，可以幫助我們驅寒暖胃。

在冬天風寒感冒發燒的時候也可以喝上一碗，加入了生姜，可以發汗解表，對于風寒感冒引起的發燒，咳嗽都有非常好的治療作用。

枸杞蛋花湯也不是人人都可以喝的，一些陰虛火旺，易上火的人群不适合喝枸杞蛋花湯，會加重上火的症狀，不利于恢複。 今天的就分享到這裡了，感謝您的收看，我們下期見，拜拜。

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