卷馍料做法和配方?食材:鹹雞蛋适量、土豆絲适量、辣椒适量、面粉300克 ,我來為大家科普一下關于卷馍料做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:鹹雞蛋适量、土豆絲适量、辣椒适量、面粉300克。
去适量面粉,加入開水,攪勻,待面粉不燙手時,和成面團。
揪出一塊面團,揉成條條,切成段。
取一塊擀成薄片,盡量薄點。
待鍋燒開時,放在篦子上蒸,蓋上鍋蓋,接着擀下一個。循環直到擀完所有面團,蓋上鍋蓋,蒸上五分鐘就可以關火了。
準備輔料鹹雞蛋土豆絲辣椒炒雞蛋然後再水烙馍上加入配菜。
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