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油角怎麼做

生活 更新时间:2024-07-28 04:20:35

油角怎麼做?主要材料:低粉250g、雞蛋一隻、豬油(植物油)10ml、幼沙糖40g、水100ml将面皮的材料混合揉成面團,松弛30分鐘,今天小編就來說說關于油角怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

油角怎麼做(怎麼做油角)1

油角怎麼做

主要材料:低粉250g、雞蛋一隻、豬油(植物油)10ml、幼沙糖40g、水100ml将面皮的材料混合揉成面團,松弛30分鐘。

配料:花生打碎、椰茸、芝麻(炒香)、幼沙糖先将所有餡料材料混勻待用。

把面團分成等分,擀薄,用圓模改出圓形。

包上餡料。兩邊對折,收好邊,用指甲沿邊一路輕輕的鎖邊,捏成麻繩狀。

把油加熱到筷子放下去時會起泡時,就把放油角放下去炸。炸時要經常翻動,以免一邊炸至變焦。油溫要控制好。

炸至金黃色就可以了,記得要笊籬晾幹油才上碟。

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