說紅茶談烏龍之前,老武想提問個跟茶不相幹的事兒。你吃牛排?喜歡幾分熟?七分?全熟?還是血淋淋的生肉?
是不是很形象?是不是看一眼,就能清楚了解自己對肉生熟的偏好?那麼好,老武要開始接下來的表演了!
1.紅茶和烏龍茶,生理大不同
紅茶是屬于全發酵的茶類,它是在綠茶的基礎上進行發酵,而烏龍茶和綠茶也是同一個茶樹,但它處在綠茶和紅茶之間,既不是綠茶不發酵,也不是紅茶全發酵,屬于半發酵茶。
喝茶的都是講究人,但起名的卻又超級不講究。紅綠黃白青黑的,搞暈了一大票新茶客。
閉嘴!老武我實在聽不下去了!
此“紅”非彼“紅”
3.你能分清哪個紅茶哪個烏龍茶嘛?
紅茶選擇的原料是為新芽,經過了殺青、揉撚、發酵、幹燥等制作工藝而成,最終出來的成品為幹茶般的顔色,沖泡出來的茶湯主要是紅透亮為主;而烏龍茶呢?泡出來的茶湯顔色,既有紅茶帶紅色澤,又保留了綠茶的淺綠色。
要是功底尚淺,一時沒辦法從湯色上分辨,老武隻好出大招,放出各大陣營列表了!至少在一臉懵B的品茶場合,不至于死得太難堪。
而下次再有人挑戰你對這兩種茶的學識底線,千萬别忘了告訴他,武夷岩茶,是烏龍茶裡最最牛逼的種類!
歡迎關注【茶知武夷】頭條号,了解更多武夷岩茶的知識。
線上銷售隻在有贊【茶知嚴選】,其他平台銷售均為假冒。
版權聲明:本文歸茶知武夷原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!