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荸荠甜梨湯怎麼做

生活更新时间:2025-02-11 19:33:14

荸荠甜梨湯怎麼做?主料：荸荠150克，雪梨1個，羅漢果半個，銀耳5克輔料：冰糖适量，接下來我們就來聊聊關于荸荠甜梨湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

荸荠甜梨湯怎麼做

主料：荸荠150克，雪梨1個，羅漢果半個，銀耳5克。輔料：冰糖适量。

荸荠洗幹淨去掉外皮，切成塊，雪梨不用去皮，洗幹淨直接切塊備用。

幹銀耳提前泡發，然後洗淨撕成小朵，越小越好，煮的時候容易出膠。

羅漢果洗一下外皮，然後剝開，隻用三分之一就夠了，買羅漢果的時候挑選大個的，用手搖一下不響的，外殼不破的比較好。

切好的荸荠、雪梨、羅漢果、銀耳、2個紅棗放入砂鍋裡，冰糖隻需要放一點就夠了，因為雪梨、荸荠和羅漢果都是有甜味的，不要放太多冰糖，喝起來會膩的，最後加入适量的清水，大火煮開，轉小火煲45分鐘到一個小時，或者用電飯鍋來煮也可以。

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