注意事項一：不要吃得太鹹，要控制高食鹽的攝入量

現有的詢證醫學研究證明，食鹽的攝入量與高血壓的發生、發展有密切關系。有一些人患上高血壓就是因為平時愛吃鹹的食物，口味太重，如愛吃鹹菜、腌制品等引起的，有的高血壓患者平時血壓波動，控制不理想也是吃鹽太多的原因，所以必須控制每天的食鹽攝入量，正常的健康人一天以不超過6克為宜，世界衛生組織建議每日食物食鹽3—5克，兒童每日攝入量控制在2—6克。

含鹽量較高的腌制鹹菜

注意事項二：不要吃得太油，要控制食用油的攝入量

日常生活中，有些人喜歡吃香的，這沒有錯，但是不能吃得太香。尤其是我們的一日三餐中要注意食物油的攝入量，而這一點大家往往容易忽視。如果我們每天攝入油的過多，也就是吃得太油，這會加重血管的負擔，導緻血壓的波動升高，對于血壓的控制是不利的，我們在烹調用藥時，不得超過25—30克。

食用油類

注意事項三：油炸油膩類食品不宜多吃

現在，生活水平提高了，油炸油膩類食品比較多，而且有些人還特别愛吃油炸油膩類食品，覺着味道比較好，這樣經常愛吃油炸油膩類食品，如油條、油炸薯片、油餅等，這些油炸油膩類食品，會導緻血液的粘稠度增大，血流減慢，對血管壁的測壓力變大，從而引起血壓波動升高，所以高血壓患者不宜吃太多的油炸油膩類食品。

注意事項四：含鹽量多的腌制類食品要少吃

有些腌制類食品，味道鮮美，增進食欲，一些人特别愛吃，這對于控制血壓是沒有好處的，因為腌制類食品，為了防止食品變質腐敗，往往會加入過量的食鹽，讓食物鹹一些，所以對于高血壓患者來說不要吃太多，即使健康人也不要吃太多的腌制類食品，否則很容易導緻高血壓或導緻血壓波動升高。這些腌制類食品，如豆腐乳、糖蒜、芥菜、榨菜等，都是腌制類食品，一定要少吃。

注意事項五：注意多攝入含鉀量豐富食物

鉀是人體人體一種重要的營養成分，不僅能夠維持細胞的正常新陳代謝，而且還能調節滲透壓和酸堿平衡，維持心肌細胞正常功能和神經肌肉的應激性，對于控制和穩定血壓非常有利，所以要多攝入一些。

在日常生活中，有些食品含鉀量比較豐富，如新鮮水果、蔬菜、豆類，常見的蘋果、香蕉；蔬菜中的幹蘑菇、紫菜、黑豆、黃豆等，這些水果或蔬菜可以适當多吃一些。

含鉀多的香蕉

注意事項五：日常生活中，要多攝入優質蛋白類食物

蛋白質是人體生長發育的重要營養成分，保持人體蛋白質的正常攝入量，對人體的健康非常重要，對于高血壓患者來說，更是如此。但是高血壓患者要多攝入優質蛋白類食物，尤其是植物類蛋白更是有益，如豆腐，大豆豆奶、黑豆豆奶，還有一些其它豆類，如紅豆、豌豆、綠豆等，所以要注意多食用這些含植物類蛋白的食物。

注意事項六：糖類或含糖類多的食物要盡量少吃

食用糖類或含糖類多的食物，這些含糖量高的食物熱量比較高，可以在體内轉變脂肪，不僅容易導緻人體發胖，而且還容易導緻脂肪堆積，導緻血脂升高，進而引起血壓的波動升高，所以高血壓患者平時要特别注意糖類或含糖類多的食物的控制，如米面類主食，含糖多的飲料，含糖量高的面包、棗糕、年糕等等。

注意事項七：應該注意控制酒類的攝入量

酒文化源遠流長，我國的美酒名酒也比較多，酒裡含有的酒精會刺激大腦，也會引起血壓的波動，有一些人平時血壓穩定，控制得不錯，而一旦飲酒過多，就會導緻血壓升高，進而引起血壓的頻繁波動，尤其是大量飲酒時，更是如此，所以要特别注意酒類的攝入量。國外研究證明，少量飲酒對身體健康沒有好處，所以要注意控制酒類攝入量，越少越好，不喝最好，一定要改變飲酒有利于健康這個認識誤區。

在用分酒器倒入杯中白酒

注意事項八：不要經常吃太多的辛辣刺激性食物

平常生活中，有許多人愛吃辛辣刺激的食物，這些食物能夠開胃，能夠增進食欲，但是如果吃太多或者經常食用，就會反複或長時間對血管産生刺激，引起血管緊張收縮，導緻血壓升高，所以平時不要常吃太多的辛辣刺激性的食物，防止出現高血壓或防止高血壓患者的血壓波動升高。

對于健康人來說，注意飲食控制，可以讓血壓控制理想，不得或少得高血壓。對于高血壓患者來說，注意飲食，可以讓血壓穩定，減少血壓的波動，所以是非常有利的。控制或穩定血壓，從我們身邊做起，從我們的飲食入手，這是非常重要的。