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帶魚湯的做法

生活 更新时间:2024-07-30 05:05:58

帶魚湯的做法?食材:帶魚500g,食用油适量,鹽适量,水芹菜适量,姜适量,雞粉适量,今天小編就來說說關于帶魚湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

帶魚湯的做法(帶魚湯怎麼做)1

帶魚湯的做法

食材:帶魚500g,食用油适量,鹽适量,水芹菜适量,姜适量,雞粉适量。

準備一斤新鮮的帶魚,芹菜、姜、雞粉、鹽各适量。

帶魚清洗幹淨後,用刀切斜塊。

姜洗淨切成姜絲。

鍋中放一勺食用油,小火爆香姜絲。

把炒好的姜叢用鍋鏟盛到一邊,下入切好的帶魚,小火慢煎,微微轉動一下鍋底。

小煎一會,一次性加入适量的清水,加入鹽和雞粉,蓋上鍋蓋,中火煮開。

煮到湯汁,呈現乳白色,再加入芹菜調味,即可關火。

美味的帶魚湯就煮好了。

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