朋友們好~天氣越來越冷，過不了幾天就要立冬了。 每到冬天，很多朋友（尤其是女性）都會煩惱一個問題，那就是手腳冰涼，晚上不管蓋多厚被子，四肢還是冷的，睡覺都不踏實。

從中醫上說，手腳冰涼很大的一個原因就是氣血不足。今天我給大家分享一道赫赫有名的補氣養血食療良方——五紅湯。

可能有不少的朋友都聽過這道方子，但依然有許多人不了解五紅湯的制作方法以及食用過程中的注意事項，在此把五紅湯的做法（包括不同體質的五紅湯加減方）分享給大家，并彙總了常見的問題作出相應的解答！

氣血不足

在講五紅湯之前，我們先簡單來了解一下氣血不足。

1、什麼叫氣血不足？

氣血不足是中醫的概念：“血為氣之母，氣為血之帥”，可以說，氣血是人存在的根本，是健康的決定性因素。

如果把人體比作生長植物的話，氣就是陽光，血就是雨露，二者共同作用于人體，使其茁壯成長。如果氣血不足，就會導緻髒腑功能的減退，引起早衰，身體也會産生各種不适。

2、氣血不足有哪些表現呢？

随着年齡的增長，人的體質會開始下滑，氣血運行趨于緩慢，新陳代謝能力逐漸下降，很容易形成氣血不足（尤其是女性）。如何判斷自己是否氣血不足呢？

以下8大症狀，如果中了3個以上，那就說明要開始補氣血了。

氣血不足的8大症狀

【1】頭暈、記憶力減退。

【2】頭發幹枯、易脫落

【3】眼白渾濁、發黃

【4】牙齒稀疏、松動

【5】常有心悸、氣喘。

【6】臉色暗沉、發黃

【7】渾身乏力、手腳冰涼

【8】睡眠質量差、失眠

補氣養血——五紅湯

五紅湯全稱五紅補氣養血湯，源自中醫古法。因為五紅湯所用的食材都是紅色的，所以也叫五紅湯。五紅湯所用的5種食材有以下幾種：

紅棗——健脾補血、利水

紅皮花生——養血止血

枸杞——補肝腎

紅糖——益氣補血，健脾暖胃

紅豆——清心養神，健脾益腎

具體做法：

食材：紅豆20克；紅皮花生20克；枸杞10克；紅棗6個、紅糖20克；清水1300毫升。

步驟：

1、紅豆浸泡2小時，紅皮花生浸泡30分鐘，紅棗切片；

2、洗淨食材，将紅豆、紅皮花生、紅棗放入砂鍋中；

3、大火煮開後，文火煮40~60分鐘（可根據個人喜好調整煮制時長）；

4、放入适量紅糖，也可不放，再炖煮10分鐘即可。

注：1、節約煮制的時間，紅豆和紅皮花生建議提前浸泡。

2、因為枸杞容易煮爛，紅糖久煮容易發酸，最好在出鍋前10分鐘再放。

不同體質怎麼喝五紅湯：

1、陽虛：手腳冰冷、容易浮腫。

陽虛質的五紅湯：加生姜和龍眼，溫陽驅寒（如果吃完覺得口幹舌燥或上火，就要減少用量）。

2、痰濕：易胖、大便會粘在馬桶上。

痰濕質的五紅湯：去掉紅糖和紅棗，加入薏米、茯苓和山藥健脾排濕。

（甜味生痰不利于濕氣排出，所以去掉紅糖和紅棗。）

3、氣郁：喜歡歎氣、憂郁敏感、情緒易激動。

氣郁質的五紅湯：加玫瑰花疏肝解郁。

4、氣虛：容易感冒、疲乏、氣短。

氣虛質的五紅湯：加黃芪和西洋參補氣（黃芪偏熱，加入西洋參可以平衡黃芪的燥熱）

5、血瘀：易有黑眼圈、舌頭紫暗。

血瘀質的五紅湯：加山楂活血化淤。

6、陰虛：失眠、陰虛常伴肝火旺，前胸後背易起痘。

陰虛質的五紅湯：加入黑豆和百合滋陰補腎。

關于五紅湯的一些問題解答

1、要喝多久才有效？可以長期喝嗎？

氣血不足不是一下子就形成的，也不是一碗湯就能改善的，需要我們花時間慢慢調理，一般要連續飲用半個月以上才能見效。建議大家飲用五紅湯時要有耐心，不要半途而廢，才能發揮五紅湯的功效。

五紅湯從嚴格意義上講是一道滋補藥膳，不建議大家無限制長期服用五紅湯，1周服2-3次，每次服用半個月到1個月就可以。

2、什麼時候喝最好？喝多少？

飲用五紅湯的時間一般沒有限制，通常可以選擇在餐前服用，更利于消化、吸收。對于五紅湯的飲用次數和量也沒有強制性規定，但是由于五紅湯都是選用較滋補的食材，不宜一次性進食太多。

3、五紅湯隔夜還能喝嗎？

五紅湯的中都是較滋補的食材，長時間放置容易變質，滋生細菌，影響五紅湯的藥效。隔夜的五紅湯還可能産生一定量的亞硝酸鹽，因此，不建議過夜喝，最好是現做現喝。

（圖片僅供參考）

4、哪些人不适合喝五紅湯？

五紅湯是活血補血的湯飲，孕婦不建議喝。女性經期也最好不要喝五紅湯，以免導緻月經量加大，可在月經結束後再喝。因為五紅湯中紅糖的糖分很高，血糖偏高、糖尿病的患者不宜喝五紅湯。此外，感冒、腹瀉、炎症的患者也不适合喝。

5、普通人群、小孩能喝五紅湯嗎？

五紅湯對人體沒有副作用，普通人群也可以喝的。如果家中的小孩出現貧血、白細胞低下時也可以喝五紅湯，但是身體健康的小孩最好就不要喝了，以免破壞小孩自身的體質平衡。

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