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簡單餅幹做法不用黃油

生活 更新时间:2024-08-25 19:49:33

簡單餅幹做法不用黃油?食材:低筋面粉 100g,蛋液 10g,玉米油 20g,牛奶 35g,奶粉 10g,糖粉 30g,我來為大家講解一下關于簡單餅幹做法不用黃油?跟着小編一起來看一看吧!

簡單餅幹做法不用黃油(不用黃油怎麼做餅幹)1

簡單餅幹做法不用黃油

食材:低筋面粉 100g,蛋液 10g,玉米油 20g,牛奶 35g,奶粉 10g,糖粉 30g。

把材料都稱好重,先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆裡,攪勻。

再把低粉過篩後加入糖粉、奶粉攪勻。

和成面團,面團不要過分揉,光滑就好。

把面團擀成3毫米薄的面餅。

用餅幹模具扣出來,再印上花樣。

把圖案用刮闆輕輕鏟起來,放在鋪好油紙的烤盤上,面餅剩下的邊角料重新揉成團擀成餅,再印上花樣。

烤箱預熱,上下火170度,中層,烤10分鐘,牛奶餅幹就熟了,雖然沒有黃油,涼透後也是脆的。

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